濃厚豚骨伊勢海老つけ麺〜竹本商店つけ麺開拓舎大館店

2月15日に中道の赤から内にオープンしたラーメン店・竹本商店開拓舎大館店にようやく足を運ぶことができました。写真は看板メニューの「濃厚豚骨伊勢海老つけ麺」です（880円・税別）。
このつけ麺の特徴は、何と言っても鉄製の器でグツグツに煮立ったつけ汁。熱々を通り越して、焼けた石を鍋に放り込むという男鹿の石焼鍋を彷彿とさせる沸騰ぶりです（笑）。

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しかし看板メニューだけあって、海老の旨味あふれる濃厚なつけ汁は、やはり美味しいの一言です。太くて角ばったもちもちの麺によく絡みます。食べ応え満点の一品ですね。

こちらは煮干そば（685円・税別）。煮干が濃いめです。

赤からの店内に入ると、席に座る前に店員の方にラーメンメニューと赤からメニューのどちらかを聞かれるというシステム。メニューによって座る場所を分けているのでしょうか。もともとの赤からもなかなかのお客さんの入りでしたが、竹本商店がオープンしてからさらに好調の様子で、自分が訪れたのは夜でしたが、続々とお客さんが入ってきていました。

錦本店や煮干中華あさり、佐藤中華そば楼、桜木屋など、特徴あるラーメンで人気の店が多い大館ですが、伊勢海老つけ麺という強烈な個性のラーメンが売りの竹本商店。この秋田市の人気店の登場で、大館でラーメンを食べる時のお店選びがますます楽しみになりました。